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Taller de cocina y yoga: Reforzá tus defensas

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En este taller voy a contarte acerca de los principales alimentos y suplementos naturales que permiten limpiar y fortalecer tu sistema digestivo y con él, tu sistema inmunológico. Muchas veces, los recursos que deberías destinar a mantener tus...

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Mitos y verdades acerca de la spirulina

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Hace unos días escuchaba en radio Vórterix, en el programa de Sietecase más precisamente, a un especialista médico mofándose, por así decirlo, de las propiedades de la spirulina. Sí, reconocía ciertas propiedades nutricionales de esta pequeñísima cianobacteria, pero...

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Tarta de brócoli

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En esta ocasión voy a enseñarte a preparar una tarta muy fácil. Los ingredientes que vas a necesitar son: Para la masa: 1 taza de harina integral (o sémola de trigo candeal) 5 grs. de levadura fresca 1...

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Nuevo taller de yoga y cocina: la importancia del desayuno

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Quizás seas una de las tantas personas que comienzan el día sin desayunar, o con una infusión (mate, té, café) y nada más. Y a lo largo de la mañana vas comiendo un montón de cosas que no...

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Verduras de mar: ¿las conocías?

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Muchas veces cuando le cuento alguien que como “algas” de mar me mira con cara de “¿¿¿Qué???”, aunque muchos ya están familiarizados con las algas nori, propias del sushi. Pero no son éstas las únicas algas que podés...

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Nuevo encuentro taller de cocina y yoga

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El encuentro del miércoles 10 fue realmente muy bueno, aunque quizás no tenga mucha gracia que te lo diga yo, jeje. Pero como hubo muchos interesados que se quedaron afuera, vuelvo a lanzar la propuesta esta vez para...

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Ácidos grasos omega 3: si sos vegetariano tenés que leer esto!

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Últimamente mi pequeño manifestó curiosidad por la pesca, y ante su insistencia decidí llevarlo a pescar, no sin antes investigar acerca del estado de salud de los peces de nuestra zona. No me sorprendió descubrir diversos estudios que...

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Encuentro taller de cocina y yoga

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El miércoles 10 de febrero te propongo encontrarnos a compartir una jornada de yoga y cocina vegetariana. Los cupos son muy limitados por lo que es importante que confirmes pronto si querés tu lugar. El costo es de $...

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La Dieta Alcalina (Revisada)

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Recientemente la gente de Green Vivant publicó mi artículo sobre la Dieta Alcalina, disparando algunas polémicas, por lo que quiero aprovechar este espacio para una breve aclaración. En primer lugar, me gustaría destacar la conclusión final a la que...

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Nuevos descubrimientos en relación al mal de Alzheimer

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Recientemente un grupo de científicos españoles ha descubierto muestras de varios tipos de hongos en los cerebros de pacientes con Alzheimer. En principio te preguntarás, ah, ok ¿y qué tiene esto de importante? Que la enfermedad sea causada por...

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